Torsdagen är till ända och det har faktiskt känts som lördag idag...kan bero på att det vankades kalas för min lilla goding Max som fyller 7 år idag :)
Bjöd på en massa gofika och mycket presenter fick han. Han är överlycklig nu!
Imorgon ska vi in till stan för att Max ville handla för sina pengar han fick idag :) Inte varje dag han går i en leksaksaffär och bara får välja precis vad han vill ha :)
Som sagt en superdag och jättefint väder tills em då det kom en liten åskskur...men det var snabbt övergående, sen sken solen igen :) Man kan ju säga att vi haft en fantastisk sommar hittills! Kanonväder...
Jag var in på bloggen bakasockerfritt.se och hittade ett supergott recept på en blåbärskaka jag gjorde till kalaset, det vart mkt omtyckt och receptet hittar ni här :)
Och så HÄR såg den ut!
Rekommenderar den starkt!
Dock ändrade jag liite i receptet, jag använder mig av sukrinmellis tog då 4 msk och ca ½ krm stevia.
Sen pressade jag en skvätt citronsaft i oxå, blev saftigt och gott!
Häromdagen gjorde jag en kanongod pizza oxå, måste bara dela med mig av receptet ;)
Till en pizza för 2-3 personer behövs:
3 ägg
3 dl riven ost
½ mskfiberhusk
salt, peppar och jag tillsatte även lite vitlökspulver.
Gegga ihop allt i en bunke, platta ut på en bakpappersklädd plåt
in i ugnen i ca 5 min på 220gr eller tills den stelnat lite och fått lite
färg. Sen tar du ut den för att fylla med gottig pizzafyllning!
Barnen åt med god aptit!
Såna här recept älskar jag är så lätt att göra bara "slaffsa" ihop ;)
Hoppas ni får en fortsatt trevlig torsdagskväll!
Ha det gott!
Blåbärskakan var jättegod!
SvaraRadera